Au nez, vous retrouverez des arômes de menthe, de papaye et d'anis. La bouche est épicée, sur la vanille, le safran.
Vieilli sept années sous un climat tropical dans un fût ayant contenu le mythique rhum Caroni.
Distillerie / Domaine
La distillerie Arawaks est situé à Cavaillon au sud d'Haïti. Fritz Vaval en est le propriétaire. Arawaks produit du Clairin, une eau-de-vie produite à partir de la canne à sucre, tout comme le rhum agricole, mais fabriqué uniquement à Haïti.