Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Le nez de ce rhum révèle des arômes de café fraîchement torréfié, des notes douces de confiture de lait, d’amande grillée et de cacao. La bouche est structurée, riche et ample, portée par des arômes fumés de vanille, de café et de raspadura, complétés de notes épicées de gingembre et de poivre de Sichuan. Un léger goût de pruneau se laisse également percevoir. La finale est persistante, fraîche et crémeuse, révélant des arômes de chocolat et fumées. Quelques notes fumées de mélasse, d'amande et
Elaboration
Assemblage de 70% d’aguardientes vieillies, complétés de rhums légers. Vieilli en fûts de chêne blanc ayant préalablement contenus du whisky pendant 7 ans.
Distillerie / Domaine
Créée en 2020 dans le cadre d’une collaboration entre le groupe LVMH et le gouvernement cubain, la marque Eminente se fournit auprès de l’entité Cuba Ron pour ses aguardientes (eaux-de-vie de mélasse riches en saveurs) et rhums légers. L’assemblage est ensuite réalisé par le maestro ronero Cesar Marti, formée par ses grands-parents dont l’héritage et la passion est transmis dans sa manière de façonner ses assemblages. La bouteille de ce rhum est ornée d’écailles, rappelant le surnom de l’île de
Distillerie / Domaine
Créée en 2020 dans le cadre d’une collaboration entre le groupe LVMH et le gouvernement cubain, la marque Eminente se fournit auprès de l’entité Cuba Ron pour ses aguardientes (eaux-de-vie de mélasse riches en saveurs) et rhums légers. L’assemblage est ensuite réalisé par le maestro ronero Cesar Marti, formée par ses grands-parents dont l’héritage et la passion est transmis dans sa manière de façonner ses assemblages. La bouteille de ce rhum est ornée d’écailles, rappelant le surnom de l’île de
