Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Couleur jaune orangée avec des reflets or. Une certaine puissance à l'attaque qui nous permet de bien être dans ce registre de pur jus de canne mêlé à un fruit de la passion qui développe une touche sucrée exotique très agréable. Finale fraîche et légèrement acidulée apportée par la carambole.
Elaboration
L'association de la carambole, fruit acidulé et le fruit de la passion, qui est un fruit tantôt sucré tantôt acidulé lui aussi, donne à cette macération une sensation de puissance tout en gardant l'exotisme. Composition : Rhum Agricole AOC de Martinique, Carambole, Fruit de la passion, Sirop de sucre de canne, Vanille Bourbon de Madagascar.
La petite histoire du caviste
du caviste
Place à la découverte et à l'originalité d'un nouveau concept : Ti'Original de Ced'. Des recettes traditionnelles sont revisitées par le savoir-faire des Rhums de Ced'.