Cette cuvée révèle un nez minéral, mentholé et légèrement réglissé. La bouche est charnue et complexe, marquée par de jolis arômes boisés et torréfiés. La finale est persistante.
Vinification traditionnelle.
Domaine
Situé sur les hauteurs de Prayssac, le vignoble du Domaine du Théron s'étend sur 12 hectares et dévoile une vue imprenable sur le village et le vignoble. Ce domaine au style architectural à la fois traditionnel et contemporain dévoile également un chai ultra moderne.
