Champagne R De Ruinart (avec Coffret)

Ref: 722862 | 0,75 L

Un champagne rond, frais et gourmand signature d'une maison historique.

47,90€
Soit 63,87€ / L

En stock

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Champagne R De Ruinart (avec Coffret)

Ref: 722862 | 0,75 L

47,90€
Soit 63,87€ / L

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Un champagne rond, frais et gourmand signature d'une maison historique.

Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Sa robe est brillante, limpide : le Champagne R de Ruinart réjouit d'abord l'œil avant un nez fin et frais, fruité pour le premier (fruits blancs), avec des notes d'abricot, de noisettes et d'amandes fraîches. Fleurs et épices apparaissent ensuite pour évoluer vers des nuances briochées et biscuitées pour le deuxième nez. En bouche, l'attaque est franche. Le breuvage est rond, charnu, les fruits mûrs sont présents (reine-claude, brugnon) avant une finale bien longue et fraîche.
Température de service
10
Cépages
57% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 3% Pinot Meunier dont 20 à 25% de vins de réserve des 2 années précédentes.
Vinification
Vendanges manuelles. Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées. Fermentation malolactique. Dosage : 9g/L.
Domaine
La maison Ruinart est réputée la plus ancienne maison de champagne. Elle est née grâce à l'intuition d'un moine bénédictin, Dom Thierry Ruinart, décédé en 1709. Le religieux avait compris que l'engouement pour ce vin pétillant qu'on n'appelait pas encore champagne allait durer. Convaincu, son neveu Nicolas Ruinart fonde la maison éponyme en 1729.
Domaine
La maison Ruinart est réputée la plus ancienne maison de champagne. Elle est née grâce à l'intuition d'un moine bénédictin, Dom Thierry Ruinart, décédé en 1709. Le religieux avait compris que l'engouement pour ce vin pétillant qu'on n'appelait pas encore champagne allait durer. Convaincu, son neveu Nicolas Ruinart fonde la maison éponyme en 1729.
La petite histoire du caviste
du caviste
apostrophe
Le cépage Chardonnay est particulièrement prisé par la maison Ruinart. Il est principalement originaire de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. Il est au cœur de toutes les cuvées de champagne que produit la maison.

Les avis des clients
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