Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Au nez, ce vin offre des notes expressives de caramel au lait, sous bois, humus, que complète une bouche épicée, assez charpentée aux tanins mûrs.
Température de service
16
Cépages
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan
Vinification
Vinification traditionnelle. Elevage en général en cuve.
Domaine
Domaine familial fondé en 1952 par Roger SABON, le domaine est composé aujourd’hui d’un vignoble sur la rive gauche du Rhône de 18 hectares en appellation Châteauneuf du Pape, répartis sur 14 parcelles différentes.
Domaine
Domaine familial fondé en 1952 par Roger SABON, le domaine est composé aujourd’hui d’un vignoble sur la rive gauche du Rhône de 18 hectares en appellation Châteauneuf du Pape, répartis sur 14 parcelles différentes.
